6月9日,寶騏機構部分員工搭乘“皇家加勒比量子號”正式開啟日本游學考察之旅!
對于寶騏人來說,一年一度的境外游早已不是什么新鮮事,作為2017年業(yè)績目標達成的獎勵,今年公司為員工準備的是有著“世界十大豪華游輪之一”美譽的“皇家加勒比量子號”海洋之旅,為期“六天五晚”的旅程還將造訪日本的兩個港口城市——境港和長崎。
豪華游輪、島國風情、今日長崎、零售哲學……此一程,有歡笑,有震撼,有思考,有學習。
▲ 上海市吳淞口國際游輪港合影留戀
會工作的寶騏人,會生活也會玩
會工作的寶騏人,生活中一個個也都是會玩的角兒。他們之中,不乏敢于挑戰(zhàn)甲板沖浪的勇者,在KTV贏得陣陣掌聲的唱歌達人,每天堅持游泳健身的自律青年,還有喜歡面朝大海、靜靜冥想的思考派。
▲ 學習甲板沖浪
▲觀看《星海傳奇》表演
兩天的航海日,從日出到日落,一起出行的寶騏人活躍在游輪的每一個角落,“手機沒了信號,相遇全靠緣分”身邊一位同事這樣打趣說,因而,偶然的相遇更是讓彼此倍感親切,仿佛有一種失散多年突然之間找到組織的興奮和快樂!
▲甲板拍出大片感
▲船上享受好時光
境港、長崎之行,領略日本的島國風情
境港、長崎是本次旅程登臨的兩個沿海港口城市。
其中,位于日本鳥取縣的境港市是日本一代漫畫經(jīng)典《鬼太郎》的原作者水木茂的家鄉(xiāng),境港市也因為此漫畫而衍生出了有趣的妖怪文化,打造了一條妖怪主題文創(chuàng)商業(yè)街。
▲境港市的妖怪文創(chuàng)店
長崎市則因為二戰(zhàn)期間美軍在此投下原子彈而眾所周知,而平和公園的設立,正是為了表達日本人對戰(zhàn)爭的控訴、祈求世界和平的愿望。如今,距離戰(zhàn)爭結(jié)束已經(jīng)七十多年,生活在這里的市民也早已走出戰(zhàn)爭的陰影。
沿著高速公路一路前行,交相出現(xiàn)在我們眼前的不僅有海岸風光,田園景致,還有參差錯落、簡單精致的日本民宿,足可見日本人小巧實用的住房觀,這一點與國人的觀念相差很大。
▲長崎市海岸風光
學習日本零售哲學,探索國內(nèi)零售新風向
盡管兩天的日本游學之旅行程十分匆忙,大家卻也對日本發(fā)達的零售業(yè)窺見一斑。放眼全球,還沒有哪個國家像日本這樣,零售業(yè)與國民的日常生活聯(lián)系得如此緊密。
其中,便利店、自動販售機、藥妝店是本次游學考察過程中最常見的三種零售業(yè)態(tài)。
便利店可以說是日本的零售之魂。7-ELEVEN、FamilyMart、LAWSON是公認的日本三大便利店品牌,根據(jù)往年數(shù)據(jù)來看,日本便利店銷售業(yè)績與超市的比例為47%:53%,國內(nèi)這一數(shù)據(jù)為8%:92%。
便利店的發(fā)展與城市的經(jīng)濟發(fā)展水平和宜居程度息息相關,從某種程度上而言,便利店在一座城市的普及程度,代表了這座城市的公共服務設施的便利度和城市的生活舒適度。
而反觀國內(nèi)本土便利店的發(fā)展現(xiàn)狀,目前尚沒有形成全國性的便利店品牌,一些地域性品牌的發(fā)展規(guī)模及品牌影響力遠不能與7-ELEVEN、FamilyMart、LAWSON相比,本土便利店的市場化運作及品牌塑造還有很長的路要走。
▲境港市路邊的LAWSON便利店
自動販售機在日本則是無處不在的存在。相關數(shù)據(jù)顯示,目前日本自動販賣機的數(shù)量已經(jīng)超過500萬臺,位居全球第二,年銷售額超過600億美元,穩(wěn)居全球第一,平均算下來,大約23個日本人就擁有一臺自動販賣機。
而在國內(nèi)市場,近兩年,在新零售浪潮的推動下,“無人零售”概念持續(xù)受到市場和資本的追捧,且在落地過程中表現(xiàn)出極大的多樣性,有和日本相似的自動販售機,也有瞄準辦公區(qū)的無人貨架,還有與便利店大小的無人售賣商店。此外,電子支付和大數(shù)據(jù)等技術的應用也為中國無人零售賦予更多動能。
但資本熱潮褪去之后,中國無人零售是否能夠持續(xù)生存并遍及城市,依然還是一個未知數(shù)。
▲境港市鬼太郎一條街上的自動販售機
對日本常住居民來說,便利店和自動販售機無比重要,但對國外游客尤其是中國游客來說,日本的藥妝店和家電超市更受歡迎。
考察發(fā)現(xiàn),藥妝店在日本的分布比較廣泛,有開在街邊的,也有直接開在旅游景點里面的,還有和家電超市開在同一個綜合超市里面的,并以店中店的形式分開經(jīng)營。此外,幾乎所有的便利店都能直接購買到一些開架售賣的藥妝產(chǎn)品,便利店和藥妝店的融合到處可見。業(yè)態(tài)融合和跨界,成為一個十分廣泛的零售現(xiàn)象。
▲長崎市街邊的藥妝店
學以致用:取經(jīng)日本鮮食行業(yè),指導本土商超轉(zhuǎn)型
今年5月,寶騏機構與國內(nèi)商業(yè)上市公司中百集團達成了多項合作,其中包括為中百大廚房旗下四條鮮食生產(chǎn)線提供品牌及產(chǎn)品定位策劃與營銷推廣策略服務。我們在日本之旅中,也特意考察了生鮮市場以及超市、便利店中的鮮食區(qū)域。
日本鮮食行業(yè)在1960-1980年代的爆發(fā)期之后,當前已經(jīng)步入十分成熟的發(fā)展階段,鮮食商品在分類、生產(chǎn)、包裝、配送、渠道等各個方面體現(xiàn)出高度的標準化。而我國的生鮮鮮食行業(yè)起步于2005年,經(jīng)歷2012年生鮮電商元年之后,在供應鏈的多個環(huán)節(jié)上依然存在諸多痛點。
作為近鄰之國,我們認為日本能夠構成國內(nèi)商超在鮮食領域轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個良好借鑒樣本。
▲日本混合沙拉食材及包裝凈菜
▲日本豆制品
▲日本熟食商品
“掛云帆?濟滄海,騏行千里志毋改”,6月14日,2018年日本游學考察之旅圓滿結(jié)束!此程充滿了驚喜和歡樂,大家一起在游玩中學習,在學習中成長,收獲頗多。
2018年已至6月,寶騏機構全體員工將更加努力,再創(chuàng)輝煌!2019年,大家再一起快樂出游!
▲“皇家加勒比量子號”甲板合影留戀
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