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百年老店也能變網(wǎng)紅?青島啤酒是怎樣玩的?
發(fā)布時間:2016.11.23
閱讀量:1114

         電波、熱跑、網(wǎng)紅直播、搖滾……113歲高齡還能如此高能,青島啤酒算一份。借著水晶瓶、小蠻腰、魔獸世界的美妝,秒闖“二次元小鮮肉”的世界。在這里,青島啤酒滿足一切你對潮in炫酷爽的幻想,你可以在啤酒中燃燒搖滾激情,看亞洲舞娘蔡依林上演72變,也可以在鮮活寶貝的直播中來個高規(guī)格的買買買。派對、聚會、夜場……歡樂時刻沒有青啤就像缺少調(diào)動神經(jīng)元的酶,超長待機的青島啤酒成功地活在了當下。

        老品牌重生,這個話題困擾業(yè)界已久。青島啤酒的煥新之路又能給中國老品牌的發(fā)展帶來怎樣的思考呢?

        尋找品牌年輕化的基因

        歐洲品牌之父,法國ESSEC商學院Dominique Xardel教授曾說,沒有一個頂級品牌不會經(jīng)歷困難,但能綿延發(fā)展者,無不與創(chuàng)新、正視現(xiàn)代化對品牌的沖擊有關(guān),這些元素與文化和傳統(tǒng)一樣,構(gòu)成了品牌的基因。

        中國市場與歐美不同的是,很多產(chǎn)業(yè)最初發(fā)展時處于封閉的市場環(huán)境中,當國外品牌進入中國時,這些產(chǎn)業(yè)直面國際優(yōu)秀的制造商,處于非常艱難的競爭地位。但今年上半年,青島啤酒卻用海外市場16%的增長,上演了一出“逆襲”的好戲……

        老品牌能否重生,中歐國際工商學院市場營銷學王高教授給出的是一個三維坐標圖。一維是否中國獨有,二維是產(chǎn)品優(yōu)勢,三維是可被喚醒的市場需求。“那些保存下來的中國老品牌很多是中國獨有的,比如同仁堂、老鳳祥還有全聚德等,有獨特性,有產(chǎn)品優(yōu)勢,同時還有市場需求。”王高說。如果以此三維坐標來做分析,就很容易看清老品牌崛起和沒落的深層原因。“實際上,中國獨有且具有產(chǎn)品優(yōu)勢的品牌,品牌具有良好的恢復(fù)基礎(chǔ),但要考慮如何與現(xiàn)代需求和溝通手段對接。”按此三個緯度分析,啤酒雖然并非中國獨有,但青島啤酒卻在中國市場有百年歷史,因其高品質(zhì)而尊享國宴用酒的地位,源自德國的精良工藝和代代傳承的工匠精神使其在國內(nèi)外市場的競爭中毫不遜色,產(chǎn)品優(yōu)勢明顯??诒彤a(chǎn)品優(yōu)勢皆在的情況下,青啤發(fā)展的關(guān)鍵還在于市場需求如何被喚醒。

        青啤誕生之初,當年的老廣告將其展示為一種生活時尚,在租界的酒館內(nèi)常有啤酒供應(yīng)。解放后,消費者將啤酒當成日常飲品,主要在家庭中飲用。而近年來,消費者的生活形態(tài)又發(fā)生變化,飲用場所向餐館、酒吧、夜場等地轉(zhuǎn)移。在這些場所,人們喝的是情感的需求,與社交網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)結(jié),從根本上說,是啤酒文化和生活習慣在發(fā)生改變。只有與消費趨勢和文化保持同步,品牌才能常青。與所有生機勃勃的品牌一樣,青啤不僅懂得抓住產(chǎn)品創(chuàng)新的機會,也知道如何擺脫說教,拉上黃曉明一起與年輕消費者玩嗨翻天的直播。要贏得個性化的一代,首先自己得長出個性。

        青啤的現(xiàn)代語言

       1906年,青島啤酒獲得慕尼黑博覽會獲金獎,在此后的歲月中雖歷經(jīng)戰(zhàn)亂,這一獲獎工藝仍得以傳承保留,其中蘊含的工匠精神與德國如出一轍。但是現(xiàn)代的消費者除了品質(zhì),還需要感官體驗、情感體驗,甚至連消費的過程都變成一種體驗。青啤將影響年輕世代的元素一一厘清,創(chuàng)造出一套有效的喚醒需求的溝通手法。

        拼顏值

        到底怎樣的一瓶啤酒,才能夠得到消費者的青睞呢?英國安格利亞魯斯金大學一項研究表明,吸引人的包裝設(shè)計能使啤酒的售出幾率提升 3 倍。一些消費者也表示,如果一家釀酒商愿意花那么多精力和資源做外觀設(shè)計,相信他們對自己的啤酒工藝也一定同樣用心。

      “很喜歡青島純生的新包裝,特別是銀色的葉子商標,燈光下很閃的,拿著青島純生在夜店里肯定格外耀眼。”90后的阿薩在一家時尚網(wǎng)站做編輯,被稱為“外貌協(xié)會高級VIP”,在商超的貨架上,他一眼就被包裝閃亮時尚的青島純生所吸引。

       極簡主義美學影響這一輪的包裝設(shè)計。在時尚和現(xiàn)代的表現(xiàn)力上,青啤純生316ml的水晶瓶設(shè)計最為激進,徹底去除青島啤酒傳統(tǒng)的標識。全新科技的輕量薄壁瓶讓視覺通透,小蠻腰的獨特設(shè)計迎合了年輕人喜歡拿著酒瓶“邊喝邊舞”的潮流。細節(jié)處,水晶標在夜店聚燈光異彩綻放。這也是在針對超商渠道500ml和330ml的瓶裝和罐裝之外開發(fā)出的適合夜店和量販式KTV的產(chǎn)品。未來,青啤將“水晶瓶”作為主打產(chǎn)品,用兩到三年的時間替換夜場產(chǎn)品,用高顏值與外資高端競品競爭。

        享體驗

        體驗是為了給消費者留下難忘的記憶。年輕總有無限的荷爾蒙需要釋放。青啤與聞名全球的電波跑合作。5公里熒光跑道上熒光、電音、啤酒與跑步交織在一起,成為都市高壓族盡情宣泄的場地。熱波跑道動感十足,有魔幻炫酷的雨夜森林,有巨型拱門交錯而成的彩虹橋,全身熒光裝扮,在興奮與新奇之中,人們所感受到啤酒會有一種別樣的滋味,與快樂和幸福感交織在一起,神奇地印刻在記憶深處。

        在青啤,連黃曉明都是可以被體驗的。作為青島人的黃曉明骨子里都浸著對青啤的愛,成為青島純生的代言人后,怎么有趣怎么玩。

        青島純生“曉明罐”采用在天貓直播首發(fā)預(yù)售的形式。直播現(xiàn)場,映客花椒的美女超人氣主播全程360°無死角呈現(xiàn)現(xiàn)場鮮活體驗?;盍λ纳涞腡S919鮮活寶貝帶來激情熱舞,與當紅主持人一起呈現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)第一檔綜藝直播真人秀,鮮活寶貝陪著一起購物,直播現(xiàn)場隨機刷取無門檻優(yōu)惠券,還有秒殺、評論有禮,福利像撒花一樣,讓從頭至尾地購物體驗都保持激爽。結(jié)果是,你買的不是啤酒,而是和時尚的距離。

        玩訂制

       “私人訂制”?青啤跟對了年輕消費者的胃口。

        年輕人喜好足球,青啤早在2014年世界杯期間推出就為球迷私人訂制了“足球罐”;姑娘喜歡果味啤酒,青啤就推出水果口味的炫奇,成為年輕女孩的“新閨蜜”;年輕人愛玩游戲,青啤借勢文化大IP電影《魔獸世界》,推出魔獸紀念罐啤酒,成為業(yè)界熱門營銷話題。

       《魔獸世界》承載著80后、90后的情懷,眾多魔獸粉組團觀看,只為紀念青春歲月中最美好的時光,這部電影是一場主題狂歡。青島啤酒訂制的這個紀念罐其實是訂制了年輕消費者的情感記憶,只有觸動內(nèi)心的柔軟才能喚起認同。

        品牌就像個任由人打扮的小姑娘。歐美眾多百年品牌所謂的經(jīng)典款在當時都是流行與時尚。但是傳統(tǒng)決定了你的過去,而表現(xiàn)手法則決定了你的當下和未來,為了取得現(xiàn)代消費者的認同,博柏利將經(jīng)典格紋做成了象征性的邊裁裝飾,LV決定去商標化,每個老品牌活力依舊的原因就在于緊跟當下趨勢,高品質(zhì)、高顏值的原則不變,但是喚醒需求的手法卻在改變。說來簡單,做對卻非易事。這次,113歲的青島啤酒踩對了點。

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